Descrizione
Semilavorato per la produzione di impasti tipo scuro con cereali e semi vari.
Ingredienti
Farina di grano tenero tipo “0”, farina di segale, farina di fiocchi di avena, farina di fiocchi di orzo, lievito naturale di farina di grano tenero tipo “0”, semi di girasole, gritz di soia, semi di sesamo, semi di lino, malto di grano e di orzo tostato.
Allergeni
Contiene glutine, soia e sesamo. Può contenere senape.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. T.M.C. 11 mesi.
| Valori nutrizionali valori medi su 100gr. di prodotto | |
|---|---|
| Valore energetico | Kcal 353 Kj 1492 |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
g 3,79 g 0,22 |
| Carboidrati di cui zuccheri |
g 64,68 g 2,58 |
| Fibra | g 5,93 |
| Proteine | g 12,03 |
| Sale | g 0,07 |
| Caratteristiche chimiche | ||
|---|---|---|
| Proteine | % s.s. 13,00 ±1 | |
