Descrizione
Un appuntamento esclusivo riservato ai professionisti del settore, guidato dal Maestro Pasticcere Luca Montersino, per esplorare l’arte della biscotteria e della pasticceria natalizia con l’eccellenza della farina Dolci Tentazioni di Farine Perteghella. In questo corso intensivo presso La Farinoteca, scoprirai tecniche innovative e segreti per creare biscotti e Tronchetti di Natale perfetti, che porteranno il Natale sulla tavola dei tuoi clienti con gusto e raffinatezza.
Cosa Vivrai
- Un percorso formativo avanzato, pensato per i professionisti del settore, con approfondimenti sulle tecniche e sulle preparazioni specifiche per la realizzazione di biscotti natalizi e del classico Tronchetto di Natale;
- La possibilità di lavorare a fianco di Luca Montersino, maestro riconosciuto della pasticceria, e apprendere direttamente da lui segreti, trucchi e dettagli per una preparazione impeccabile;
- Un focus dedicato alla farina Biscotteria della linea Farina Dolci Tentazioni Perteghella con le sue miscele specifiche, formulate appositamente per garantire performance di alto livello in ogni diversa preparazione di dolce.
Informazioni utili
Date degli eventi: martedì 19 novembre
Orario di inizio: dalle 14:00 alle 18:00
Costo a persona: 200,00 €
Partecipanti: massimo 30
Location: La Farinoteca
Indirizzo
Via Molino Nuovo, 43 – Solarolo di Goito (Mantova).
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